- 連れてってもらえる話♪
半夏生にタコを食べる関西の風習はご存じでしょうか。
半夏生とは、夏至から数えて約11日目の雑節、今年は7月2日。この時期は雨が多いので農作物がタコの吸盤のように大地にはいつき、しっかり根付くようにという願い、そして夏にむけて体力・精力をつけるとの意味で、この時期に旬であるタコを食べます。
☆ちなみにタコの日はもう1日あり、タコの足が8本ある事から広島では8月8日にタコ供養を行っています。
☆昨年は宮城県南三陸町の志津川湾で、足が９本ある珍しいマダコも見つかっています。
【蛸飯】【しょう油味たこ焼】【あんかけたこ焼き】【あかしやきのお吸い物】
【タコの唐揚げ】【タコの酢の物】【タコのカルパッチョ】【ナクチポックン…コチュジャンを使ったタコの辛炒め】
☆タコレシピはたくさんあり、辛いものに酸っぱいもの、温かいもの…【美】【健】たこづくしで暑い夏を乗り切りましょう‼
冷凍のたこ焼きをストックしておくと助かります。
世間話ですが…、パイレーツオブカリビアンに出てくる「デイビージョーンズ」はイカでしょうか。タコでしょうか。巨大なモンスターで、イカの声が多いようですが･･･。